Το staking είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιούν οι validators για να κερδίσουν ανταμοιβές συμμετέχοντας σε συστήματα proof-of-stake (PoS). Όταν κάποιος συμμετέχει στο staking, "δέσμευει" τα κρυτονομίσματά του ως εγγύηση για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο, ενώ ταυτόχρονα επαληθεύει συναλλαγές σε ένα blockchain.
Μπορείς να σκεφτείς το staking σαν να καταθέτεις χρήματα σε έναν λογαριασμό ταμιευτηρίου με υψηλή απόδοση. Οι τράπεζες δανείζουν τις καταθέσεις, και ο καταθέτης κερδίζει τόκους από το υπόλοιπο του λογαριασμού του. Με παρόμοιο τρόπο, οι ανταμοιβές από το staking υπολογίζονται σε ποσοστά απόδοσης, και συνήθως είναι υψηλότερες από τα επιτόκια που προσφέρουν οι παραδοσιακές τράπεζες.
Ένα παράδειγμα είναι το Ethereum, το οποίο έχει μεταβεί σε ένα μοντέλο proof-of-stake. Οι χρήστες μπορούν να "stake" τα Ethereum τους και να κερδίζουν ανταμοιβές σε ETH. Η απόδοση μπορεί να φτάσει μέχρι και το 10% ετησίως, ανάλογα με την ποσότητα του κρυτονομίσματος που έχεις δεσμεύσει και τις συνθήκες της αγοράς.